Rocambole de salmão

Ingredientes:

I pacote de pão de forma sem casca (350g). 

200g de queijo mussarela ralado. 

1 maço de rúcula lavada. 

1 xícara (chá) de maionese

Patê :

300g de salmão cozido e desfiado. 

l xícara (chá) de cream cheese. 

1/2 caixa de creme de leite (100g). 

1/2 xícara (chá) de alcaparras

Sale cheiro-verde picado a gosto

Para o patė, em uma tigela, misture todos os ingredientes e reserve. Coloque as fatias de pão sobre uma superficie forrada com filme plástico, sobrepondo levemente as fatias. Passe um rolo sobre elas para fixarem e ficarem finas. Espalhe o patê sobre o påo, distribua a mussarela e a rúcula. Enrole com ajuda do filme plástico, formando um rocambole. Leve à geladeira por 2 horas. Retire, cubra com a maionsesee decore como desejar. Sirva.

⏱️: 30min (+2h de geladeira). 

🍰: 6 porções