Sanduíche gelado de biscoito Negresco

 INGREDIENTES:

Sanduíche:

1 pacote de biscoito NEGRESCO.

2 colheres (sopa) de manteiga.

2 xícaras (chá) de sorvete de creme.

Calda

1/2 xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas .

2 colheres (sopa) de açúcar.

MODO DE PREPARO

Sanduíche: no liquidificador, triture os biscoitos ate formar uma farofa. Misture a manteiga  e reserve.

Em oito formas redondas pequenas (6 cm de diâmetro), untadas com manteigas, coloque metade da

 farofa de biscoito e, com o auxílio de  uma colher, aperte bem contra a forma. Distribua um pouco de

 sorvete e leve ao freezer até que fique  firme (cerca de 2 horas). Coloque a farofa restante sobre o

 sorvete, apertando também. Leve ao freezer por, no mínimo, 4 horas para congelar.

Calda: 

Leve ao fogo os ingredientes, mexendo até engrossar. Desenforme sanduiche e sirva gelado regado

 com a calda.