Bolo Preto e Branco de Festa

Ingredientes 

Massa: 

1 embalagem de mistura sabor chocolate. 

1 embalagem de mistura  sabor coco. 

6 ovos. 

4 colheres de sopa de Margarina. 

1 1/2 xícara de chá de leite

Recheio:

 170g de chocolate meio-amargo picado .

170g de chocolate branco picado .

2 latas de creme de leite com soro.

Para umedecer:

 1 xícara de chá de leite

Cobertura: 

2 xícaras de chá de creme de leite fresco.

 4 colheres de sopa de açúcar.

Para decorar:

Raspas de chocolate

Raspas de chocolate meio-amargo e choco-late branco. 

Modo de preparo Massa:

Prepare as misturas para bolo separadamen - te conforme instruções da embalagem. Coloque a massa de chocolate em uma assadeira grande a retangular (30x40cm), espalhe por cima a massa de coco, com movimentos de ziguezague e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora ou até que espetando um palito no centro, este saia limpo. Espere amornar e desenforme.

Recheio:

 Em uma tigela, derreta o chocolate meio- amargo em banho-maria ou no forno micro- ondas por 1 minuto em potência média. Misture 1 lata de creme de leite e reserve. Repita a operação com o chocolate branco. Leve-os para geladeira por cerca de 1 hora ou até ficarem consistentes.

Montagem: 

Corte o bolo em três partes formando camadas. Arrume uma parte da massa no prato ou tábua de bolo onde irá montá-lo, molhe a massa com leite e espalhe o recheio de chocolate meio amargo. Coloque outra 

 parte de bolo, molhe novamente e espalhe o recheio de chocolate branco. Cubra com a massa restante e molhe com o restante do leite.

Cobertura: 

Bata o creme de leite com açúcar até obter ponto de chantili. Cubra o bolo como creme, decore com as raspas dos chocolatese leve à geladeira por 2 horas. Sirva em seguida.

  

⏱️: 3 horas e 30 minutos. 

🍰:24 porçôes.