BOLO GELADO DE BANANA
Ingredientes
8 bananas nanicas picadas
1/2 xícara de chá de margarina
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
2 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1 e 1/2 xícara de chá de leite
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
1 colher de sopa de canela para polvilhar
Modo de preparo
Bata no liquidificador a banana, a margarina, o chocolate, os ovos, o açúcar,
o leite e a farinha de trigo até ficar homogêneo. Junte o fermento e misture
com uma colher de pau. Unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa. Leve
ao forno médio, preaquecido, por 30 min.
Desenforme depois de frio. Polvilhe com a canela, corte em quadrados, embrulhe
em papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas antes de servir
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