Almôndega de carne

Ingredientes:

2 fatias de pão de forma. 

5 colheres (sopa) de leite. 

1 ovo. 

1 cebola picada. 

1 dente de alho picado. 

2 colheres (sopa) de ervas picadas(salsinha, manjericão, cebolinha, alecrim).

Sal e pimenta-do-reino a gosto. 

1 kg de cane moida (patinho, paleta, acém). 200g de bacon moído (opcional). 

4 xícaras (chá) de molho de tomate. 

Esfarele o pão com as mãos e coloque no liquidificador. Adicione o leite, o ovo, a cebola, o alho, as ervas, sal, pimenta e bata até obter uma pasta.

Coloque a carne e o bacon em uma vasilha, despeje a pasta e amasse com as mãos até ligar. Em uma panela, aqueça o molho.  Modele bolinhas com a carne e coloque com cuidado no molho.

Cozinhe por 15 minutos, em fogo médio. Sirva, 

se desejar, acompanhada de arroz branco.

⏱️:30 minutos. 

🍰:6 porçôes.