Rabanada de laranja

Ingredientes: 

14 ovos. 

1 xicara (chá) de suco de laranja. 

14 colheres (sopa) de açúcar. 

1 colher (chá) de raspas de casca de laranja. 

3 colheres (sopa) de margarina. 

8 fatias de pão de forma branco sem casca. 

1 colher (chá) de canela em pó

Gomos de laranja e folhas de hortelã para decorar

Em um prato fundo, bata os ovos com o suco, metade do açúcar e as raspas, usando um garfo. Aqueça uma frigideira de preferência antiaderente e derreta a margarina, em fogo médio. Passe as fatias de påo pela mistura de ovos e doure por 3 minutos de cada lado. Transfira para uma travessa e polvilhe com o açúcar restante misturado com a canela. Sirva quente, decorada com gomos de laranja e folhas de hortelā.

⌚: 30min

🍰: 8 unidades