Bolinho de carne moída

 Ingredientes

2 fatias de pão de forma.

1/2 xícara (chá)

 2 colheres (sopa) de água. 

 l kg de carne moída. 

2 ovos. 

l pacote de pó para creme de cebola (68g). 

1 e 1/2 xícara (chá) de macarrão tipo cabelo de anjo esmigalhado. 

Óleo para fritar. 

Umedeça as fatias de pão em 1/2 xícara (chá) da água e esprema para sair todo o líquido. Esmigalhe em uma vasilha, adicione a carne, 1 ovo, o pó para creme de cebola e amasse com as mãos até ligar.

Modele bolinhas. Bata ligeiramente o ovo restante com 2 colheres (sopa) da água e passe as bolinhas pela mistura.

Passe pelo macarrão para empanar e frite, aos poucos, em óleo quente, em imersão, até dourar. Escorra sobre papel absorvente e sirva.

⏱️: 1h Rendimento.

🍰: 25 unidades.