Bolo Festa

 

Ingredientes 

1 embalagem de mistura para bolo  sabor festa. 

3 ovos. 

2 colheres de sopa de Margarina. 

1/2xícara de chá de leite .

recheio

1 xícara de chá de damascos picados. 

2 xícaras de chá de água. 

½ xícara de chá de açúcar. 

recheio

1 lata de leite condensado. 

1 xícara de chá de coco ralado. 

1 colher de sopa de Margarina. 

Cobertura

 2 xícaras de chá de creme de leite fresco batido em ponto de chantili. 

Coco ralado. 

Modo de preparo 

Prepare a mistura do bolo conforme instru- ções da embalagem. Asse confornme instruções da embalagem, em forma média redonda untada e enfarinhada. Deixe amornar e desenforme.

 1° recheio

em uma panela, junte os damascos, a água e o açúcar. Leve ao fogo e ferva por 15 minutos. Retire e bata uma parte no liquidificador. Misture com a parte que não foi batida e deixe e esfriar.

 2° recheio

 em uma panela, misture o leite condensa- do, o coco e a margarina e leve ao fogo, mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela. Retire e deixe esfriar.

Montagem

Divida o bolo em três partes.

Coloque uma parte da massa em um prato e distribua o 1° recheio. Coloque outra parte de massa e distribua o 2° recheio. Cubra com a última parte de massa e reserve.

Cobertura

 Cubra o bolo com o creme e decore com o coco ralado. Leve à geladeira por 1h30. Sirva em seguida.

⏱️: 3 hora.  

🍰:14 porções.