Minicheesecake

Ingredientes: 

pacote de pão de forma integral sem casca (450g)

Manteiga para untar

Recheio

1xícara (chá) de goiabada cremosa. 

2 xícaras (chá) de cream cheese. 

1/2 xícara de leite condensado. 

2 colheres (sopa) de açúcar. 

1/2 colher (café) de essência de baunilha. 

Para o recheio, em uma tigela, misture todos os ingredientes com um batedor de arame. Cubra e leve à geladeira por 1 hora. Passe um rolo sobre cada fatia de pão para deixar bem fina. Coloque cada fatia de pão dentro de forminhas para empada untadas. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 5 minutos ou até firmar e dourar. Retire, deixe amornar e desenforme. Divida o recheio gelado entre as massinhas e cubra com a goiabada. Sirva.

⏱️: 4Omin (+1h de geladeira). 

🍰: 12 unidades