Pudim de frango com brócolis

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga. 

2 dentes de alho amassados. 

2 xícaras (chá) de peito de frango

cozido e desfiado.

 3 fatias de pão de forma em cubos. 

 2 xícaras (chá) de brócolis em buquê. 

14ovos batidos. 

1/2 xícara (chá) de leite. 

l colher (chá) de sal. 

Margarina e farinha de trigo para untar. 

Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e doure o alho. Adicione o frango desfiado, o pão de forma e refogue até dourar. Retire do fogo, adicione o brócolis, os ovos batidos, o leite e o sal. Misture e des- peje em uma fôrma média de buraco no meio untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180 C), preaquecido, por 1 hora ou até dourar na superficie. Sirva, se desejar, acompanhado de molho de requeijāo e salada.

🕒: 1h30.

🍰: 6 porções.