Ingredientes
3 fatias de pão de forma sem casca.
3 colheres (sopa) de leite.
1ovo.
l cebola picada.
Sale pimenta-do-reino a gosto.
1,3kg de carne moída.
2 gomos de linguiça toscana sem pele esmiga -lhados.
150g de presunto fatiado.
150g de queijo mussarela fatiado
Orégano a gosto para polvilhar.
Regue o pão com o leite e esmigalhe. Bata no liquidificador com o ovo, a cebola, sal e pimenta até formar uma pasta.
Despeje sobre a carne ea linguiça e amasse com as mãos até ligar. Abra um retângulo sobre um pedaço de papel-alumínio com 30cm x 50cm. Espalhe o presunto, a mussarela e polvilhe com orégano. Enrole com a ajuda do papel-alumínio, deixando o papel por fora para firmar bem.Transfira com cuidado para uma assadeira e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos. Abra o embrulho deixando a carne à mostra e asse por mais 20 minutos ou até dourar. Retire do forno, retire o papel e sirva,
⏱️: 1h15 Rendimento.
🍰: 6 porções.
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