Torta de queijo e brócolis

 

Ingredientes: 

8 fatias de pão de forma sem casca. 

Margarina para untar. 

2 tomates picados. 

1 maço de buqués de brócolis cozido. 

l copo de requeijão cremoso (200g). 

2 xícaras (chá) de leite. 

l xícara (chá) de creme de leite. 

2 cubos de caldo de legumes. 

2 colheres (sopa) de farinha de trigo. 

l colher (sopa) de mostarda. 

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado. 

2 ovos. 

Forre com o pão um refratário médio unta- do com margarina. Cubra com o tomate e o brócolis. Reserve.

 No liquidificador, bata o requeijāo, o leite, o creme de leite, o caldo de legumes, a farinha, a mostarda, o parmesão e os ovos. Despeje sobre o brócolis. Leve ao forno médio (180 C), preaquecido, por 30 minutos.

 Sirva.

⏱️: 1h30. 

🍰: 6 porções.