Torta de Frango e Milho

 

Ingredientes

1 xícara (chá) de milho verde escorridos.

 l xícara (chá) de creme de leite.

 1 xicara  (chá) de queijo parmesão ralado .

 Sal e salsa picada a gosto.

 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado.

 1 xícara (chá) de leite.

 4 colheres (sopa) de margarina .

 3 ovos .

 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo .

 2 colheres (chá) de fermento em pó .

 Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar .

 l xícara (chá) de requeijão cremoso.

No liquidificador, bata metade do milho, o creme de leite, metade do parmesão e sal até homogeneizar.

 Despeje em uma tigela e misture com o milho restante, o frango e salsa. Reserve. Bata no liquidifica-

dor o leite, a margarina, os ovos, sal, a farinha, o fermento e espalhe metade em uma fôrma de 25cm x

 35cm untada e enfarinhada. Espalhe o recheio de frango, o requeijão, às colheradas, e cubra com a ma-

ssa restante. Polvilhe com o parmesão restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou

 até assar e dourar. Sirva.

Rende 8 porções Pronto em 50minutos